- O FILÉ DE PESCADA –

Conforme eu prometi em comentário feito sobre um post da Ana Cláudia (08/09) , aí vai uma historinha de consumidor acontecida comigo.

Foi lá pelo início de 2006. Comprei, no principal supermercado de Teresópolis, uma embalagem de filé de pescada de uma marca nova (para mim, pelo menos, pois nunca havia visto antes por aqui). Era uma embalagem que inspirava confiança. Bem confeccionada, belo design, com aspecto resistente e, principalmente, não aparentava ter sido descongelada (aí vai uma dica: embalagens de filé de peixe, originalmente, são uns tijolinhos perfeitos. Quando descongeladas e recongeladas as postas se reagrupam perdendo o formato de “tijolinho perfeito”).

Levei para casa e, alguns dias depois preparei-me para me deliciar com uns filezinhos empanados. Só preparei-me, pois até gato se engasgaria com aqueles tais filés. Era uma quantidade tão absurda de espinhas, de todos os tamanhos e espessuras, que que tive que jogar tudo fora.

Muito invocado, peguei o e-mail do SAC na embalagem e mandei uma mensagem relatando o ocorrido.
No dia seguinte, muito prestimosamente a empresa respondeu.

Era um texto-padrão discorrendo sobre o processo de HIGIENE do processamento. Dizia que a empresa obedecia aos mais modernos procedimentos, de acordo com as “boas práticas” estabelecidas para aquele tipo de indústria etc etc etc. No final se dispunham a disponibilizar uma nova embalagem do mesmo produto para que eu retirasse em um estabelecimento determinado por eles!

Respondi sugerindo a eles que relessem a minha reclamação pois em nenhum momento eu questionara higiene, mas sim o processo de FILETAGEM. Ou os operadores não sabiam filetar uma pescada ou, o que é mais grave, aquilo não era pescada! Quanto a produzir dentro das “boas práticas” não faziam mais do que sua obrigação, pois se não fosse assim a indústria não poderia sequer estar produzindo. Agradeci a “gentileza” da oferta de outra embalagem mas recusei pois não sou foca nem tubarão para comer espinhas. Finalizei garantindo que jamais voltaria a comprar um produto daquela empresa.

Fiquei sem réplica.